リクルートは4月4日に、同社が運営する外食市場に関する調査・研究機関である「ホットペッパーグルメ外食総研」が、20〜60代の男女を対象に実施した、「付け合わせや箸休めの小鉢や小皿」に関するアンケート調査の結果を発表した。同調査は、2月18日〜19日の期間に行われ、1034名(男性:517名、女性:517名)から有効回答を得ている。 続きを読む ≫