アミノ酸はタンパク質の材料であり、生物にとっては必要不可欠なものだ。一般的に人間の体を構成しているアミノ酸はL型と呼ばれるものだが、L型を鏡に映した形をしたD型のアミノ酸も存在している。だが長い間、D型アミノ酸は人間にとって作用を持たないものとして注目されてこなかった。慶應義塾大学は19日、D型のアミノ酸の1つであるD型トリプトファンが、腸内の病原菌の増殖を抑えて腸炎を防ぐことを発見したと発表した。 続きを読む ≫