9月1日にウワサの地ビール「岸和田ビール」がデビューする。手がけたのは、大阪府岸和田市に本社がある(株)北海鉄工所。鏡板(かがみいた)では国内シェア50%以上を誇り、その技術を生かして、神戸・新長田の等身大の鉄人28号、神戸開港150周年記念のBE KOBEなどのモニュメント製作も手がけている。そんな北海鉄工所がなぜ、クラフトビール造りにチャレンジするのか。林孝彦社長に聞いた。 続きを読む ≫