「油揚げの概念変わった」「みそ汁に入れたら家族ではまった」ーー味の評価プラス、常温で90日保存可能、油抜き不要という便利さで評判が広がる油揚げがあります。明治15（1882）年創業、程野商店（本社、愛媛県松山市）の「松山あげ」。長年愛される理由を同社取締役・製販統括部長の程野成恭（なるゆき）さんに聞きました。
友近おすすめの郷土の味 「みそ汁に入れたら主役に」「一度食べたら他はムリ」 油揚げの概念覆す「松山あげ」とは？
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「油揚げの概念変わった」「みそ汁に入れたら家族ではまった」ーー味の評価プラス、常温で90日保存可能、油抜き不要という便利さで評判が広がる油揚げがあります。明治15（1882）年創業、程野商店（本社、愛媛県松山市）の「松山あげ」。長年愛される理由を同社取締役・製販統括部長の程野成恭（なるゆき）さんに聞きました。