近年、コロナ禍の影響などで牛乳・乳製品の需要が減少したことにより、生乳の余剰が懸念されている。注目したいのが、セブン‐イレブンの牛乳を使ったスイーツ。農林水産省の「牛乳でスマイルプロジェクト」に賛同し、開発されたオリジナル商品だ。その中から、スイーツ3種類を紹介。クリーム好き注目のアイテムがそろう。 続きを読む ≫