『ゴヤクラ』はやっぱり凄かった。人々が激辛チキンキーマにハマる理由

まだ世にスパイスカレーなんて言葉も浸透しておらず、キーマという単語すら一般に知られていない時代。2006年、『ゴヤクラ』は開店した。店主の西川直さんは、飲食店勤めの経験がなかったにもかかわらず、独学でカレーを作り続け、ついに「激辛チキンキーマ」という新ジャンルを確立させたのだ。