京都河原町駅近くのジャンルレスなワイン酒場『ekaki』

「イノベーティブ」や「フュージョン」を謳うレストランが増えている。その多くは、フレンチやイタリアンや中華などがベースになっていて、ほかのジャンルの要素を取り入れている。