串カツ田中、飲食店のオペレーション管理ツール「V-Manage」の実証実験

串カツ田中ホールディングスは7月5日、インフォマートとの合弁会社であるRestartz（リスターツ）が開発した店舗オペレーション管理ツール「V-Manage」の実証実験を、6月24日より都内の串カツ田中3店舗にて開始したことを発表した。