みなさんは外食する際に、値段の高そうな「高級食材」の注文をためらったことはありますか。最近は物価上昇・食材の値上げもあり、金額をこれまで以上に意識してしまう人も多いかもしれません。首都圏・関西圏・東海圏に住む20~69歳の男女6239人に聞いたところ、約半数の人が「節約のために外食時に注文をためらったり、あきらめたりすることがある」と回答しました。また、注文をためらったり、あきらめたりした高級食材は、「ブランド牛肉(松阪牛・神戸牛など)」「うなぎ」「うに」などに回答が集まったそうです。 続きを読む ≫