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鳥取県民の誇り「牛骨ラーメン」を全国区へ! 市内店舗が集まり「同盟」設立 目指すは札幌、博多!?

鳥取県民の誇り「牛骨ラーメン」を全国区へ! 市内店舗が集まり「同盟」設立 目指すは札幌、博多!?

鳥取県中西部で人気の牛骨ラーメンを全国区の知名度にしようと、米子市内のラーメン店と広告代理店、市で構成する「米子牛骨ラーメン同盟」が設立された。市の担当者は「札幌のみそラーメン、博多の豚骨ラーメンと肩を並べたい」と意気込む。実現に向け、具体的な構想を聞いた。