おせち料理に欠かせない紅白のかまぼこ。切って盛り付けるだけでお手軽かと思いきや、板からはがす作業って地味に苦戦しませんか。包丁でそぎ落とすのは簡単だけれど、きれいにはがせず板にかまぼこが残ってもったいない。 続きを読む ≫