神戸・灘区の水道筋商店街にある、揚げ物メインの酒場で“逆”を行く

げそ唐揚げ、チキンカツ、海老フライ、山芋短冊揚げ……。18品ある定番メニューのうち、揚げ物が11品を占める店。名を『高田屋旭店一色屋』という。長い名前である。黒板の下には「本日のおすすめ」が掲げられている。