おからをアップサイクル。おしゃれで美味しいバーへ／お取り寄せ

SDGs（持続可能な開発目標）という言葉が、すっかり定着した感がある昨今。食べもののジャンルなら、食品ロスを減らすことは大きなテーマである。とはいえ、これまで捨てていたものを生活に取り入れるというなら、美味しくて手軽でないと続けることは難しい。