日本の食卓の定番食材といえる納豆。スーパーには、所狭しと様々なメーカーの商品が並んでいるのだが、なぜか一様に白い容器に入っている。実はこれには納豆の秘密が隠されているというが、どういうことなのだろうか。詳しく見ていこう。 続きを読む ≫