奈良・築130年の"醤油蔵リノベ宿"誕生した舞台裏

醤油の原料を保管する蔵をリノベーションした客室。職人たちが寝泊まりしていた2階スペースがベッドルームになっている。1泊朝食付き2名51200円〜(筆者撮影)

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