ヤクルト本社の始まりは乳酸菌の培養 福岡で創業、今年90周年【経済トレンド】

創業90周年の食品メーカー。1930年、創業に携わった代田稔が健康に役立つ乳酸菌の強化や培養に成功。1935年に代田保護菌研究所として福岡で「ヤクルト」を製造・販売したのが始まり。(共同通信=増井杏菜記者)

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